福島県

福島県田村市に位置する「nda焙（んだばい）」は、お米と発酵をコンセプトにしたカフェであり、地元の食材を活かしたメニューが特徴です。 店名の「んだばい」は、地元の方言で「そうだよ」という意味を持ち、地域の誇りと伝統を感じさせます。 この記事...