カニ

今回は、高知県で名産のエガニのお取り寄せ方法についてご紹介します。その他、エガニのレシピ、ふるさと納税の取り扱い状況についてもお伝えしちゃいます。 エガニとは、カニの仲間で、甲羅が赤くなることから「赤蟹」とも呼ばれます。身はぷりぷりで甘みが...

ズワイガニは冬の味覚の代表として人気がありますが、どのように調理して食べるのが一番美味しいのでしょうか？ この記事では、茹で方と食べ方、おすすめレシピ、ズワイガニの種類と特徴を紹介します。 これからどんどん寒くなってきますので、旬のズワイガ...