今回は、高知県で名産のエガニのお取り寄せ方法についてご紹介します。その他、エガニのレシピ、ふるさと納税の取り扱い状況についてもお伝えしちゃいます。
エガニとは、カニの仲間で、甲羅が赤くなることから「赤蟹」とも呼ばれます。身はぷりぷりで甘みがあり、味噌も濃厚で美味しいですよ。
2023年11月25日(土)の「満天☆青空レストラン」でも放送されて一躍知名度が上がりました！
では、エガニのお取り寄せ方法を見ていきましょう。
ポチップ
エガニのお取り寄せ方法＆どこで買える？
エガニをお取り寄せする場合は、インターネット通販が便利です。
インターネット通販では、生きたまま冷凍されたエガニや茹で上げたエガニなど、様々な形態で購入できます。
また、エガニのセットや詰め合わせもありますので、自分の好みや予算に合わせて選ぶことができます。
エガニのお取り寄せをするなら、信頼できるショップを選ぶことが大切です。
品質や鮮度はもちろん、価格や送料、配送方法や保証などもチェックしましょう。
ここでは、エガニのお取り寄せにおすすめの通販ショップをいくつか紹介します。
土佐黒潮水産
エガニや生鰹のたたきをはじめとした、数々の高知県産のグルメを通信販売で全国へ販売しています。
同社の理念は、全国の皆様に高知の『うまい!』を新鮮なまま迅速にお届けすることです。
土佐黒潮水産は、確かな目利きで品質の高い食材を仕入れ、長年、水産業で培った経験と知識があるからこそできる技で、お客様に『うまい!』と評判のお店です。
また同店は楽天市場にも出店しています。ポイントもつくからお得ですね♪
World Fish Market TOS-WAY
World Fish Market TOS-WAYは、千葉県市原市八幡北町にある鮮魚店です。
エガニや活オマール・活あわびを生け簀より直送にて販売しています。
同社は品質の高さ・豊富な品揃え・迅速な配送に評判が高いお店です。
通販は楽天市場のみのようです。
エガニの食べ方＆レシピ
エガニの食べ方＆レシピは基本的に他のカニと一緒です。
- 茹でガニ
- バターソテー
- サラダ
- パスタ
- 味噌汁
- 炊き込みご飯
- カニグラタン
- チリクラブ
エガニは、身だけでなく味噌も美味しいですよ。色々な料理にアレンジできますので、自分の好きな食べ方を見つけてみてください。
他にも楽天レシピとか覗いてみると色々な料理方法があるので、参考にしてみてくださいね♪
楽天レシピに無料登録すると、人気レシピのランキング検索や無制限のお気に入り登録機能を無料で使えます。また、レシピ投稿や「つくったよレポート」の投稿で「楽天ポイント」を獲得することができます！
興味のある方はぜひ無料登録してみてくださいね♪
エガニの生息地や取り方
「エガニ」は日本の高知県で呼ばれる呼称で「ノコギリガザミ」の一種です。
ノコギリガザミは、日本南部を含むインド太平洋の熱帯・亜熱帯域に分布する大型・沿岸性のカニであり、重要な食用種でもあります。
日本では、房総半島以南の暖流に面した地域に分布し、特に南西諸島に多いです。
ノコギリガザミは、波の静かな内湾や、河口の汽水域などに生息し、マングローブの根元や砂泥干潟、転石帯に大きな巣穴を掘ります。
ノコギリガザミの取り方は、地域によって特色がありますが、一般的には刺し網や籠漁が行われます。
ノコギリガザミは、味が濃厚で美味しいカニの一つとして知られています。
エガニの値段
エガニの値段は、地域や時期によって異なりますが、一般的には、1匹あたり5,000円から10,000円程度で取引されているようです。
ただし、青空レストランで紹介されたエガニは、高知県で獲れる幻の蟹として知られ、通販サイトやふるさと納税での取り寄せ価格は、1匹あたり5,874円でした。
エガニはふるさと納税で取扱あり？
エガニは高知県高知市のふるさと納税の返礼品にもなってます！
今年のふるさと納税、返礼品を何にしようか迷っている方は、エガニでカニパーティーというのも贅沢ですね♪
エガニのお取り寄せ方法まとめ
今回は、エガニのお取り寄せ方法についてご紹介しました。
エガニは、インターネット通販やふるさと納税で簡単に購入できます。
また、エガニは色々な料理にアレンジできますので、自分の好きな食べ方を見つけてみてください。
エガニは、冬のグルメとしておすすめですよ。ぜひ、お取り寄せしてみてくださいね♪
↓関連記事
千葉県山武郡横芝光町の九十九里海っ子ねぎ（海水ねぎ）のお取り寄せ方法！レシピやふるさと納税も【青空レストランで紹介】
石川県能美市の加賀丸いものお取り寄せ方法！レシピやふるさと納税も【青空レストランで紹介】
東京都渋谷区の電気餅のお取り寄せ方法！どこで買える？レシピやふるさと納税も【青空レストランで紹介】
大分県竹田市の希少国産サフランのお取り寄せ方法！どこで買える？レシピやふるさと納税も【青空レストランで紹介】
