兵庫県

2024年3月24日（土）の青空レストランでご紹介する食材は、兵庫県淡路市のルッコラセルバチコ！ ギザギザな見た目で、辛味や苦味といったパンチ力抜群の食材です。 ゲストは陣内智則さん。 辛味や苦味を生かしたルッコラセルバチコは一体どんな料理...

2024年1月6日（土）放送の人生の楽園は、兵庫県高砂市に住む盆栽師、長谷川哲也さんが主人公です。 ご夫婦で東京から移住し、盆栽教室を始めて、今はカフェまで営んでいます。 本記事では、そんな盆栽に魅せられた長谷川哲也さん夫婦が経営する亀次郎...