お米

日本人の主食である「お米」 お米は古くから日本人の主食として食べられてきました。 昔はお米を収穫したら、新鮮な状態で少しでも長く保存できるように脱穀せずに穂が付いたまま保存していました。 米作りの技術が発展した現代では、玄米や白米での長期保...

お米を保存する時、おいしく保存するにはどのようなことに気を付ければいいのでしょうか。 今回は、お米を保存する際のおすすめの方法や容器、保存の期間などについて詳しく解説していきます。 この記事を読んで、お米を美味しいまま長く保存する方法を学ん...

この記事ではお米を美味しく炊ける炊飯器3選をご紹介します。 お米は毎日の食卓には欠かせない食材なので、それらを調理する炊飯器には是非ともこだわりたいものです。 今回紹介する３種類の炊飯器はどれもコスパが高く、口コミでも評判の商品です。 ぜひ...

今回は、東京都渋谷区の電気餅をお取り寄せする方法についてご紹介します。電気餅とは、米粉と水で作った生地を電気プレートで焼いて食べるお菓子です。 そこで、どこで買えるのか、どんな食べ方があるのか、値段はいくらなのか、ふるさと納税で取扱があるの...

春から夏にかけて、お米を保存していると虫が湧いた経験はないでしょうか？ 暖かくなってくると虫が発生しやすくなり、気付かず放っておくと大変なことになってしまいます。 本記事では、お米の保存中に虫がなぜ湧くのか、虫の種類、湧かないようにするため...

あなたは普段お米を炊く際にどのようにして炊いていますか。 お米は、炊き方一つで炊き上がりが全く違います。 今回は、お米の美味しい炊き方について三ツ星お米マイスターを取得したプロが解説していきます。 お米の保存方法や洗い方、炊飯器の使い方や水...

日本人であれば白米が大好きな人は多いのではないでしょうか。 折角同じ白米を食べるなら、美味しく炊けたご飯を食べたい。そうお考えの方も多くおられると思います。 そこで大事になってくるのが、どの炊飯器を選択するべきなのか？ 数ある炊飯器の中で今...

この記事では、パナソニック炊飯器ビストロ(SRV10BA)について、口コミや評判、レシピやサイズやお手入れ方法などを調べてみました。 この炊飯器は、普通の炊飯器としてだけでなく、オーブンや蒸し器としても使える多機能な製品です。 もちろんお米...