2024年1月6日(土)放送の青空レストラン!
今回の主役は茨木県笠間市の名物「福王しいたけ」です。
直径10㎝はあろうかという超ビッグサイズのしいたけで、焼くと松茸のような香りがするのだとか!
本記事では、福王しいたけのお取り寄せ方法やレシピ、ふるさと納税の返礼品として取り扱いがあるのか?などをご紹介いたします。
「網で焼いたしいたけステーキが大好き!」という方、ぜひチェックしてみてください。
茨城県笠間市の福王しいたけのお取り寄せ方法!&どこで買える?
福王しいたけは田村きのこ園という、60年以上しいたけを追求し続けている栽培所で作られています。
田村きのこ園の福王しいたけは、市販店でも通販サイトからでも購入可能!
〇市販店
・マルシェなど
田村きのこ園は、マルシェに出店していることがあります。
マルシェやイベントなどの出店している場合は、Instagramから連絡を入れていますよ。
〇通販サイト
・楽天
(1月3日現在、Amazonでは取り扱いなし)
市販店では基本的に茨木県での出店となっているので、地元でない方は通販サイトを利用した方が良さそうですね。
福王しいたけは大きさと味と2度驚きを楽しめる肉厚しいたけ。
おいしいお酒と一緒につまんだら、最高な気分になりそうです!
茨城県笠間市の福王しいたけを食べられるレストラン
福王しいたけが食べられるレストランは、「きのこ亭」というお店。
公式サイトでは「福王しいたけが食べられる」とは書いてなかったので電話して確認してみたら、やはり福王しいたけが食べられるということが分かりました!
とても感じの良い電話対応でしたよ。
きのこ亭の口コミを食べログでチェックしてみると、評価も高そうですね。
しいたけのお刺身なんて、絶対おいしいに決まってる!
茨城県笠間市の福王しいたけの食べ方&レシピ
福王しいたけの食べ方&レシピ、やはり王道は以下のようなものがあるようです。
- 炭火焼ステーキ
- バター焼き
- 蒸し焼き
これだけでも大満足しそうですが、以下のような贅沢な食べ方もあります!
- サワークリーム煮
- パテ
- アヒージョ
- 汁物
- 天ぷら
福王しいたけのサワークリーム煮!
パテに変身した福王しいたけ。
パーティーの前菜として出したら喜ばれそうですね。
アヒージョにしいたけが入ることがよくありますが、福王しいたけをオリーブに浸してしまうなんて…!
福王しいたけを汁物に入れている人も結構多い印象でした。
しいたけの出汁がふんだんに出て、とても美味しくいただけそうですね。
この他にも、福王しいたけを天ぷらにしている人もいました。
肉厚なので天ぷらにしても噛み応えがあって、塩で食べたらうま味がジュワッと広がるんだろうな…
他にも楽天レシピとか覗いてみると色々な料理方法があるので、参考にしてみてくださいね♪
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茨城県笠間市の福王しいたけはふるさと納税で取り扱いあり?
福王しいたけは、茨木県のふるさと納税として取り扱いがあります!
返礼品としてもらえば、福王しいたけも食べられて税金も免除されて一石二鳥ですね!
7,000円、10,000円、15,000円と寄付金額を選ぶことができます。
賞味期限は発送日から冷蔵保存で5日程度。
届いたら、即効でいただきます!!
茨城県笠間市の福王しいたけのお取り寄せ方法まとめ
1月6日の青空レストランで放送予定の茨木県笠間市にある福王しいたけの取り扱い店舗やレシピなどをご紹介しました。
福王しいたけを市販店で購入したい時は、茨木県内でしか基本的には買うことはできませんでしたね。
遠くて買いに行くことが難しい人は、通販サイトでの取り扱いがあるので、ネットから注文することをおすすめします。
通常の約2倍にもなる肉厚ジューシーな福王しいたけ…
手に入れる方法は色々あるので、一度味わってみたいものです!