2024年5月4日（土）放送の青空レストランは、埼玉県熊谷市の「菜種油（なたねあぶら）」！
熊谷市は、その豊かな自然環境と肥沃な土地で知られ、地元産の菜種油は特に注目に値します。
この地域特有の菜種油は、伝統的な製法と現代の技術が融合して生まれた、健康と環境に配慮した高品質な製品です。
この記事では埼玉県熊谷市の菜種油(なたねあぶら)のお取り寄せ方法やレシピ、ふるさと納税の有無についてご紹介します！
ぜひ参考にしてみてください！
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熊谷市「菜種油（なたねあぶら）」のお取り寄せ方法
熊谷市の菜種油は、米澤製油株式会社をはじめとする地元の製油所から直接購入することができます。
米澤製油のオンラインショップでは6缶セットや12缶セットを購入できます
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また、楽天市場などのオンラインマーケットプレイスでも取り扱いがありますよ！
このように、ネット通販を利用すれば手軽に高品質な菜種油を手に入れられるため、お取り寄せは便利な方法です。
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熊谷市「菜種油（なたねあぶら）」の食べ方＆レシピ
熊谷市の菜種油はその風味と健康的な成分で、揚げ物や炒め物など多様な料理に使えます。
例えば、菜種油を使った揚げ物パーティーはおいしくヘルシーです。
また、炒め物やドレッシングに利用することで、野菜の旨みを引き立てます。
油の高品質な味わいを最大限活かすため、シンプルな調理法が最適です。
以下、代表的なレシピです。
- ドレッシング
- お菓子
- 炒め物
ドレッシング
菜種油を使ったドレッシングは、次のレシピで簡単に作ることができます。
材料
- 菜種油：1/2カップ
- レモン汁：大さじ2
- にんにく：1片（すりおろす）
- マスタード：小さじ1
- 塩：小さじ1/2
- こしょう：適量
作り方
- ボウルにレモン汁、にんにく、マスタード、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
- 菜種油を少しずつ加えながら、泡立て器でかき混ぜて、滑らかで均一なドレッシングにします。
- サラダや野菜にかけて、さっぱりとした風味を楽しみましょう。
このシンプルなレシピで、菜種油のナチュラルな風味を最大限に引き出すドレッシングが出来上がります。
お菓子
菜種油はお菓子作りでも使いやすく、シフォンケーキやクッキーなどに利用できます。
以下のレシピは、菜種油を使った簡単なキャロットケーキの作り方です。
材料
- 薄力粉：150g
- 重曹：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
- シナモンパウダー：小さじ1
- 卵：2個
- 砂糖：150g
- 菜種油：80ml
- すりおろしにんじん：200g
- くるみ（刻む）：50g
作り方
- オーブンを180℃に予熱します。パウンドケーキ型にオーブンシートを敷きます。
- 薄力粉、重曹、塩、シナモンパウダーを混ぜ合わせます。
- 別のボウルに卵を溶き、砂糖と菜種油を加えて混ぜます。
- 3にすりおろしにんじんを加え、さらに混ぜます。
- 粉類とくるみを4に加え、さっくりと混ぜます。
- 生地を型に流し込み、予熱したオーブンで約45分焼きます。
- ケーキが冷めたら型から取り出して、好みの大きさに切って提供します。
菜種油を使うことで、キャロットケーキがしっとりとした食感になります。
炒め物
菜種油を使った炒め物は、素材の味を活かしつつ、ヘルシーで風味豊かな料理を楽しめます。
以下のレシピは、菜種油を使ったシンプルな野菜炒めの作り方です。
材料
- お好きな野菜（例：キャベツ、にんじん、ピーマン、もやしなど）：適量
- 菜種油：大さじ1
- 塩：適量
- こしょう：適量
- 醤油：少々
作り方
- 野菜を食べやすい大きさに切り揃えます。
- フライパンを中火で熱し、菜種油を加えます。
- フライパンが温まったら、硬い野菜から順に炒めます。
- 野菜に火が通ってきたら、塩とこしょうで味を調えます。
- 仕上げに醤油を少しだけ回し入れ、香りを立たせます。
菜種油のナチュラルな風味は、野菜の味を引き立てるのに最適です。
熊谷市「菜種油（なたねあぶら）」はふるさと納税で取り扱いあり？
熊谷市はふるさと納税の対象地域であり、寄付を行うことで菜種油を返礼品として受け取ることが可能です。
米澤製油が各種セットを販売しており、ふるさと納税ではお得に購入できます。
お取り寄せを利用すれば、手軽に高品質な菜種油を楽しめるので、ぜひ活用してください。
これは地元経済の支援にも繋がり、消費者にとっても地域の特産品を享受する絶好の機会となるので一石二鳥ですね＾＾
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熊谷市「菜種油（なたねあぶら）」のお取り寄せ方法まとめ
以上、熊谷市「菜種油（なたねあぶら）」のお取り寄せ方法などをご紹介しました。
まとめると以下のようになります。
- 熊谷市の菜種油はオンラインショップやふるさと納税で簡単にお取り寄せ可能
- 米澤製油では自社オンラインショップでの販売に加え、ふるさと納税でも各種商品を提供している。
- 高品質な菜種油を手軽に購入するには、ネット通販が便利。
高品質な油を味わってみたい方はぜひお試しください＾＾
