グルメ

2024年2月17日（土）放送の青空レストランは、北九州市内でしか流通されていないという幻の春菊「大葉春菊」。 ゲストのオリエンタルラジオ藤森慎吾さんと一緒に、大葉春菊の特長や美味しい食べ方を学びます。 本記事では、まだまだ全国展開されてい...

2024年2月17日（土）放送の人生の楽園は、富山県立山町前沢新町で小さなケーキ屋を営む宮森雅也さんが主人公。 アパートの一室に構える「CAKE SHOP chito(ケーキショップ チト)」は、自然食材を生かしたりこだわり地元店とのコラボ...

2024年2月10日（土）の青空レストランは、長野県茅野市にある「凍り豆腐」をご紹介! ナイティナインの岡村隆史さんと一緒に、凍り豆腐の作り方や美味しいレシピを楽しみます。 別名「高野豆腐」「凍み豆腐」とも呼ばれる凍り豆腐は、現代人に必要な...

2024年2月10日（土）放送の人生の楽園は、燻製とお惣菜のお店「燻製とお惣菜のお店 燻Kemuru」を始めたご夫婦の物語。 会社を早期退職した本部浩一さんと妻の美栄子さんが作る燻製とお惣菜が「とても美味しい」と人気です。 本記事では、 燻...

1月27日（土）の青空レストランでは、神奈川県小田原市のレモンライムをご紹介！ 日本でも生産が珍しいと言われるレモンライムを、堀田真由さん・錦鯉のお2人と共に味わいます。 本記事では、レモンライムのお取り寄せ方法やレシピ、ふるさと納税の有無...

1月27日（土）放送の人生の楽園は、中学教師の道からラーメン道に転身した柴沼政寛さんが主人公。 茨城県土浦市で妻・律子さんとオープンしたカフェと迷ってラーメン屋が「カラフル！」「めちゃ旨！」「お腹いっぱい！」と話題です。 本記事では、カフェ...

2024年1月27日（土）の青空レストランは、愛媛県宇和島市の特産品「アコヤ貝の貝柱」。 アコヤ貝は、殻の中に真珠を持つことがある奇跡の貝です。 ゲストはコロコロチキチキペッパーズのお2人！ 貝柱の濃厚なうま味と甘味を存分に味わいます。 本...