2024年4月27日（土）放送の青空レストランは、長野県岡谷市の名物として復活した「うなぎ」！
昔、長野県諏訪湖ではうなぎが採れていたのだとか。
青空レストランでは、うなぎの名産地として復活させた養殖方法や美味しい食べ物を、ゲストの風間俊介さんと学びます。
そこで本記事では、岡谷市のうなぎのお取り寄せ方法やレシピ、ふるさと納税で取り扱いがあるのか調べてみました。
岡谷市のうなぎの名店もご紹介するので、ぜひチェックしてみてください。
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岡谷市「うなぎ」のお取り寄せ方法！＆ 通販など
岡谷市のうなぎは、楽天などの様々なオンラインストアを利用して取り寄せることができます。
お値段も幅があるので、自分の予算に合わせたうなぎを買うことができるはず。
うなぎの蒲焼きというと、本格的なお店に行ったりうなぎ専門店に足を運ばないと食べられないと思いがちですが…
この通販サイトを使えば、美味しいうなぎが足を運ばなくても食べられます！
岡谷市「うなぎ」の食べ方＆レシピ
お取り寄せした美味しいうなぎはどうやって食べる？？
やっぱり定番の蒲焼きという人もいれば、ちょっとアレンジしたいという人もいるのでは？
レシピを検索してみました！
うなぎの蒲焼き
うなぎの蒲焼きはタレが作れたら、あとは焼くだけですよね。
うなぎの蒲焼きのタレは、醤油・みりん大匙2、砂糖・酒大匙1を入れてフライパンで煮詰めれば感性です。
自分で醤油やみりんの量を調節してみると、好みの味になりますよ。
うな丼
卵でとじると美味しいうな丼。
味付けは先ほどのうなぎの蒲焼きと同じでOKですが、少し出汁を入れるとさらに美味しさがアップします。
最後の上から三つ葉をちらして香りを高めると更にGOOD！
うなぎの混ぜご飯
うなぎの蒲焼きをすし酢にした米と一緒に食べるのも、アッサリしていて美味しいです。
また、錦糸卵を乗せれば彩もよくなるのでオススメ。
すし酢は、米2合に対して酢大匙3、砂糖大匙2で作ると丁度良いです。
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岡谷市うなぎ屋ランキング3選
自分で作るのもいいけど、名店に食べにいきたいという方にオススメのお店はコチラ！
- うなぎ水門
- うなぎ濵丑川魚店
- うなぎ小松屋
うなぎ水門
グルメ雑誌にも頻繁に登場するのがうなぎ水門。
行列ができるのは当たり前で、肝焼きも美味しいです。
うなぎ濵丑川魚店
肉厚なうなぎを提供してくれることで有名なお店。
ふっくらと焼き上げ、子供から大人までファンが多いです。
うなぎ小松屋
うなぎをひつまぶしとして食べたいなら、御うな小松屋さんがおすすめです。
お値段もなかなかリーズナブルですよ。
岡谷市「うなぎ」はふるさと納税で取り扱いあり？
岡谷市のうなぎはふるさと納税で取り扱いあり！
返礼品としてもらえたら嬉しいですよね＾＾
取り扱いサイトは楽天やふるなび、ふるさとチョイスなど色々あります。
自分が登録している所や、ポイントを加算してほしいサイトから申し込んでみましょう。
岡谷市「うなぎ」のお取り寄せ方法まとめ
うなぎは高級魚なので、どうせ食べるなら美味しいうなぎが食べたい！
特別な日にうなぎを食べようと考えているなら、ぜひ岡谷市のうなぎを取り寄せてみてください。
- 岡谷市のうなぎは楽天などの通販サイトで取り扱い可能
- 岡谷市のうなぎはふるさと納税でも取り扱いあり
- 岡谷市の美味しいお店、うなぎ水門・濵丑川魚店・御うな小松屋
ふっくら肉厚の岡谷市のうなぎ、ぜひ召し上がれ！
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